6月27日，日本超人气甜品店—「甘味处镰仓」内地首店将在杭州万象城正式启幕。

门店主打自然恬静的装修风格，配上清爽可口的美味甜品，旨在为顾客朋友们提供惬意舒适的环境，能够宁静愉悦地品尝这极具特色又饱含心意的美味。

资料显示，「甘味处镰仓」是始创于1991年的匠心品牌，是以纯手工秘制的镰仓蕨饼、蕨饼饮品、特色手作茶为主打的日式甜品店。

其中招牌产品镰仓蕨饼是由稀少的日产蕨粉加上镰仓秘制配方，实现了弹牙口感、入口即化和滑嫩口感。蕨饼面层则是黄豆粉，焙煎温度较传统黄豆粉高，时间亦较长，散发浓郁香气，深受消费者喜爱。

据了解，门店售卖包括主打日本监制中国制造的镰仓秘制蕨饼、原创蕨饼饮品、原创咖啡/抹茶、冰淇淋蕨饼杯等等。

「甘味处镰仓」还会根据不同的季节，不断推陈出新，尝试更多的创意饮品，如此次于万象城的首店就推出了【万象城限定抹茶柠檬蕨饼饮】。并且镰仓在原料采集、制作工艺上都十分考究，采用纯天然的原料及动物奶油，只为能够做出让大家流连忘返的美食。

美味的蕨饼和宾至如归的服务，在迅速俘获了众多顾客的同时，也助力品牌不断向外布局。

目前，「甘味处镰仓」在日本地区已开设门店至东京、大阪、京都、北海道、名古屋等多地。2024年1月1日，「甘味处镰仓」在中国香港Hysan PLACE店开业。2024年2月3日，「甘味处镰仓」在新加坡开业。至今，镰仓在全球开设的门店已超60家。

文章来源：首店早知道