首店名称：湊湊火锅·茶憩

开业时间：2022年4月8日

首店地址：广州市天河区林和中路156号2楼

4月8日，湊湊广州首家小酒馆主题店在广州市天河区林和中路156号2楼开业。

湊湊火锅是一个采用火锅+茶饮模式的中高端火锅品牌，装修以木质结构的古典设计为主，锅底以台式风味为主，主推菜品包括加拿大进口雪花牛肉、深海鳕鱼骨髓、鸭血豆腐以及台湾手摇奶茶等。曾凭借店内创意菜“企鹅丸”爆火网络。

该店以未来空间服务站为主题，步入其中，如闯入Space基地沉浸科幻片的世界中，给人带来强烈的视觉冲击。 

银白色基调与彩色霓虹灯营造出电影场景的小酒馆氛围，也平添了一丝“赛博朋克”色彩，树干也设计成银白色，如同未来穿越来的展品。

除了提供酒之外，该店在空间设计上还为喜爱新式茶饮的顾客开辟出了一片“茶米茶”区域，提供种类丰富的新式茶饮。

如今在年轻人中掀起了一股“微醺热潮”，主打微醺的小酒馆也逐渐崭露头角，与传统意义上的“酒吧”分庭抗礼。

从湊湊火锅·茶憩小酒馆店在广州开业以来的情况来看，其是非常受到欢迎的。但“小酒馆”越来越收到年轻人欢迎的同时，也吸引了许多品牌入局，加剧了行业内的竞争。未来湊湊火锅·茶憩小酒馆店还将面临许多挑战，期待它未来的表现。