10月16日京东旗下七鲜美食MALL（北京西宸里店）正式开业，落地北京西城区西宸里商圈。七鲜美食MALL首创“跨店点，随心吃”，这里汇聚36个餐饮品牌，依托五大智能化设备重塑就餐体验。

据介绍，七鲜美食MALL（北京西宸里店）汇聚36个特色餐饮品牌，品牌矩阵分为四大板块，成熟连锁品牌、本地老字号、首店网红品牌及京东生态的配套服务。区别于传统美食广场单店排队、单店点餐的模式，七鲜美食 MALL首创线上线下“跨店点，随心吃”。消费者到店落座后，通过小程序一键点单，由送餐机器人统一配送上桌。

此外，七鲜美食 MALL（北京西宸里店）打造智能化美食空间，送餐机器人、空位天眼、美食发射舱、炒菜机器人、咖啡机器人等五大智能设备协同运转，搭建完整智能就餐链路。步入场内，七鲜咖啡机器人可“售卖”火爆出圈的顶榴美式，七鲜小厨炒菜机器人烹制招牌辣椒炒肉。

空位天眼通过座位状态指示灯，帮助消费者快速锁定空余席位。用户提交订单后，系统自动拆分任务分发至各个档口；堂食订单由送餐机器人规划最优路线，集齐多家档口餐品统一送至餐桌；外卖订单经由美食发射仓悬挂链归集合单，骑手一次性取餐出餐，以数字化重构餐饮履约全链条。

场内设置“一人食”独立餐位，为职场人群打造安静的午餐空间；“瀑布空间” 包厢，适配家庭聚会、朋友小聚的私密场景；面向周边社区居民，设置适老就餐专区，优化通行动线，方便老年群体用餐出行。

未来，七鲜美食 MALL 将持续推进全国连锁布局。继北京门店落地后，武汉、南京、沈阳等城市项目将陆续开业，持续打磨社区型智能餐饮聚合模型。

文章来源：新浪科技