4月20日，必胜客高端意式披萨专门店Pizzeria北京首店在西四北大街开业，店铺坐落于一栋传统中式风格的两层红砖建筑中。

✓门店名称：Pizzeria北京西四店

✓门店地址：北京市西城区西四地铁A2口附近

✓开业时间：2026年4月20日

✓品牌简介：必胜客Pizzeria是必胜客（Pizza Hut）在 2024 年推出的高端副牌，定位为「意式专业披萨工坊+餐酒空间」；并非传统的美式快餐，而是主打正宗那不勒斯窑炉披萨和慢食体验，旨在通过「高端化」策略重塑品

牌形象；中高价位，均消100-150元。Pizzeria落地西四核心区，采用全开放厨房、开放水吧设计，食客可全程观赏披萨手拍现做、窑炉现烤全过程。除了招牌窑炉比萨，店内还有钱包比萨、意面及多种小食饮料和特色酒品提供，满足多元用餐需求。同日，Pizzeria在朝阳区燕莎商圈的另一家门店也开业。

与必胜客主品牌每年净增600+ 家店的「狂飙」策略不同，Pizzeria的扩张非常克制。官方曾披露计划2025年新增5–8家Pizzeria门店，以测试市场反应。其选址严格锁定高能级城市的核心商圈或文旅地标，旨在做品牌高度的「天花板」。信息显示，除了北京，Pizzeria目前仅在上海（上生新所、西岸梦中心）、深圳（太子湾花园城店）、苏州（仁恒仓街）、无锡（惠山映月里）城市开设有门店。

文章来源：首店研究局