小杨生煎进京，北京首店落户北京市朝阳区合生汇，门店已经围挡。

✓门店名称：小杨生煎北京首店

✓门店地址：西大望路合生汇B2层21街区内

✓开业时间：3月20日左右（预计）

✓品牌简介：小杨生煎连锁餐饮是小杨生煎企业管理发展（上海）有限公司旗下品牌，创始人杨利朋；小杨生煎起源于1994 年，诞生在上海著名的吴江路美食街上；从开业的第一刻起，排队买生煎的长龙就成为了小杨生煎标志性的景致；小杨生煎有“两个坚持”，一是第一是坚持直营，不做加盟；一是坚持手工，不用机器；经过30多年发展，小杨生煎在江浙沪及深圳已拥有300多家直营餐厅。

小杨生煎主要售卖生煎包、鸭血粉丝汤、牛肉酸辣粉等，均消30元左右。据报道，小杨生煎扩张谨慎。信息显示，2010年小杨生煎在多年探索与单店模式打磨后，以直营模式开启连锁化征程，以上海为核心据点，向江苏、浙江、深圳等省市拓展门店。

文章来源：首店研究局