近日，现制酸奶行业首个团体标准——《现制酸奶奶昔》T/CAB 0398-2025正式发布。该标准首次明确现制酸奶奶昔的定义术语、技术要求、成品供应要求等，填补了行业长期缺乏标准的空白。标准中“以风味发酵乳为原料，不使用酸奶粉等替代物”等规定，建立了较高标准的操作规范，意在推动现制酸奶行业整体品质升级。作为该项团体标准的主要起草单位，茉酸奶自创立起就以提升品质与服务水平作为每一次品牌升级的根本立意。4月18日，茉酸奶首家2.0牧场奶仓店正式开业，以此为契机再次进行品牌升级。