全国首个蓝莓盒马村在云南红河州蒙自市鑫荣懋蓝莓基地揭牌，通过订单农业的模式，这里1100亩蓝莓基地直供全国“盒区房”，为消费者带来高质平价的蓝莓产品。盒马蓝莓采购胡胜杰介绍，经过6年20次品种迭代，红河盒马村蓝莓靠着高品质征服一众消费者，带动蓝莓在盒马的月均销量增长近一倍。

图源：盒马官方

鑫荣懋集团蓝莓产品部副总监、盒马村负责人郝亚琪介绍，该蓝莓基地按照国际顶尖水平打造，目标是利用全球资源，为中国消费者打造高品质的蓝莓。基地与全球最大的智利蓝莓种植公司Hortifrut深度合作，引进一批国外同纬度蓝莓优良品种，从中选育出适宜在红河州规模种植蓝莓新品种。

他介绍到，蓝莓树苗非常娇贵，果实的甜度、大小都很容易受到外界影响。为避免外部因素对蓝莓生长过程中的干扰，基地打造了过硬的硬件设施，如以色列脉冲灌溉设备、覆盖希腊无影膜的智能化大棚、意大利进口的分选加工一体化设备，实现蓝莓生长对营养、温度、湿度需求的标准化，加上严苛的采后处理，实现每一颗蓝莓的高标准。

除了硬件设备，蓝莓盒马村的“软件”也专门为中国消费者进行了定制。盒马采购胡胜杰介绍，基地2018年投产以来，盒马就不断反馈用户体验，最终把“大、脆、甜、香”作为四项核心指标，反导基地定向种植。

图源：盒马官方

经过6年深度合作，盒马村蓝莓已迭代了20次品种，优胜劣汰出5个品种，每亩平均产能能达到1.5吨，具有较高性价比。同时，采取不同品种间的切换，把云南蓝莓的尝味期拉长到11月到次年6月。

今年3月1日开始，盒马通过垂直供应链建设定向采购云南蓝莓，推出18mm、22mm果径两个规格。得益于规模效应，减少了中间环节和损耗，两款蓝莓售价仅为国际大牌一半，拉动盒马蓝莓月均销量增长近一倍。

盒马全国生鲜采销负责人许爱军表示，“不断拓展海外基地，从源头引进优质水果，实现价格和链路可控；在国内挖掘特色水果，帮助做大做强；新品不断，把实验室里的一些特色品种也带进大众购物车。”今年将围绕这几个方向不断给用户带来高质价优的水果，把蓝莓这样的传统高端水果价格打下来，让用户实现“蓝莓自由”，也联动供应商、种植户，共同打造继车厘子、榴莲之后的下一个国产“超级水果”。

图源：盒马官方

文章来源：电商报